Pecorino Romano
Pecorino Fior Sardo
Parmigiano Reggiano 60 måneder
Parmigiano Reggiano 24 måneder
Grana Padano
Scarmorza
Stracciatella
Ricotta
Burrata - 120g
Mozzarella Fior di Latte
Parmaskinke 30 måneder (uden knogle)
Coppa
Culatello
Fennikel Salami
Salami Ventricina
Mortadella Med Pistacie
Bresaola Punta d'Anca
Prosciutto Cotto (Skæreklar, renset for fedt og skind)
Lardo
EU lufttørret skinke
Guanciale
Italiensk lufttørret Skinke
Flad Røget Pancetta
Nduja Spilinga
Salame Felino
Parmaskinke 18 måneder
Vera Tipo 00 Mel Bongiovanni
Luisa (Tipo 00) Mel Molino di Torino
Carlotta (Tipo 00) Il Morino di Torino
La Manitoba (Tipo 0) Teatro Regio Mel Il Molino di Torino
Carignano Mel Il Molino di Torino
Core (Tipo 1) Mel Bongiovanni
Elena (Tipo 00) Mel Il Molino di Torino
Antiqua Type 1 Weak Bongiovanni mel
Antiqua Type 1 Strong Bongiovanni mel
Antiqua Type 1 Medium Bongiovanni mel
Soltørrede tomater
Grønne oliven
Grillet artiskokker med stilk
Grillet peberfrugt
Grillet aubergine
Taggiasca oliven
Trøffelcreme
.png)
.png)
