top of page

Carignano Mel Il Molino di Torino

Pris

kr 0,00

Genmalet semulje – Carignano

 

Melegenskaber
Absorption 58 % min.
Stabilitet 5 minutter ± 1
Proteiner 12 % min.

 

Anvendelse
Til direkte og indirekte hård hvededej med medium hævning. Genmalet hård hvedesemulje med højt proteinindhold. Ideel til hård hvedebrød i mellemstore og store brød og til focaccia af Puglia-typen.

Relaterede produkter

bottom of page