top of page


Antiqua Type 1 Medium Bongiovanni mel
Pris
0,00 kr.
Antiqua Type 1 Medium
Stenmalet blødt hvedemel
Melegenskaber
P/L* /
Absorption 55 % min. - 80 % maks.
Stabilitet 10 minutter ± 1
Protein 13 % min.
Anvendelse
Et mel, der let kan bruges til alle former for brød og pizza med medium hævetid, frisk pasta og hævet wienerbrød.
Relaterede produkter
Relaterede produkter
Fandt du noget?
udfyld formularen nedenfor
udfyld formularen nedenfor
bottom of page















